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东方航空电话-爱吃鸡的保藏喽,教你客家一道夏日超火吃法,汁鲜肉嫩,越吃越香

吃鸡,就爱各种吃法,这样一周七天吃都不会腻,蒸、炖、煲、炸、烤、焖等等做法太多,再分配一些自己喜爱的食材进去,出锅后,那滋味,真会让你大流口水。

吃了那么多种做法的鸡,不知道你们有没有试过这一道鸡肉做法,配一碗毛豆,入锅这样一做,出锅真的太香了,我家孩子特别喜爱吃,每次吃到最终还要把汁都拌饭吃了,就差舔锅了。

做法很简单的哦,具体做法过程如下:

第一步:先预备半只农家走地鸡,人多的话就预备一只吧,把鸡砍成小块,个人认为砍小一点更入东方航空电话-爱吃鸡的保藏喽,教你客家一道夏日超火吃法,汁鲜肉嫩,越吃越香味,当然,喜爱大块吃的也能够砍大块。

第二步:砍好的鸡肉放到一个大碗中,切一点姜丝加进去,再加适量的胡椒粉,蚝油,生抽,料洒,花生油,盐,把它拌和均匀,拌和均匀后腌制半个小时。

第三步:由于家里摘了很多新鲜的黄豆,也便是我们所说的毛豆,所以今日就预备了一碗来分配鸡肉,毛豆略微冲刷一下就行了,然后放一边沥干水分。

第四步:预备一个砂锅,倒点油,油热后倒入蒜粒,把它炒出香味,蒜爆香后,把腌制好的鸡块倒进去,把它煎一下。

第五步:好了,鸡油都出来了,我们倒入预备好的毛豆,把它铺平

第六步:参加适量的开水,砂锅受热后不能加冷水,加冷水易爆,水没过毛豆面就行了,毛豆很简单煲烂的,不需要太多水,盖上锅盖,调中火煲15分钟。

第七步:好了,差不多了,我们淋入一点水淀粉,调大火把它再煲一下下,水淀粉的分配,一勺粉半碗水差不多了,假如想要浓稠一点,能够加两勺粉来调。

第八步:好了,能够关火了,汁不必收太东方航空电话-爱吃鸡的保藏喽,教你客家一道夏日超火吃法,汁鲜肉嫩,越吃越香干,夏天的菜留点汁更开胃梦见自己拉屎好吃,也更下饭,我家孩子特别喜爱用这样的汤汁拌饭吃,很快一碗饭就吃完了。

这一道鲜香味美的毛豆鸡煲就做好了,喜爱的朋友试一下,新鲜多汁,用汁来捞饭我都能够吃3碗,好吃养分又解馋,一周吃3次也觉得不行。

小贴士:新鲜的黄豆很简单煲烂,所以我们不必煲太久,黄豆太烂了口感欠好,鸡肉的话,假如找不到农家鸡,用市场上的鸡肉也行,但时刻略微缩短几分钟,由于饲料鸡肉煲一会就烂了,没肉质感。

此图文原创作者:客家人铁头

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